Клубничный торт

IMG_2015-05-31 23:33:44 IMG_2015-05-31 23:33:52

Ингридиенты

1 Бисквитный корж
500 g Клубники
1 упаковка Маскарпоне
1 стаканчик Натурального жирного йогурта или сливок
3 капли Ваниль
100 g Черника/Голубика
3 шт Мята, свежие листья

Приготовление

Время приготовления: около 15 мин. / Сложность: легкий
Помыть клубнику и голубику. Клубнику порезать пополам и отложить. Размять ложкой маскарпоне. Далее взбить миксером сливки с сахаром и ванилью и вмешать эту смесь в маскарпоне. Нанести первый слой крема на бисквит и сверху покрыть клубникой. После чего наносится завершающий слой крема и украшается клубникой и голубикой по своему вкусу. Торт должен пару часов постоять, чтобы хорошо пропитаться. Можно украсить листочками мяты.

Zutaten

1 Tortenboden
500 g Erdbeeren
1 Becher Mascarpone
1 Becher Naturjoghurt, fettarm oder Schlagsahne
3 EL Vanillezucker, am besten selbst gemacht
100 g Heidelbeeren
1 Handvoll Minze, frische Blätter
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Erdbeeren putzen und halbieren. Mascarpone mit Joghurt und Vanillezucker mischen und auf dem Kuchenboden verstreichen. Darauf fächerartig oder zufällig die Erdbeerstücke anordnen. Die Minzblätter ebenfalls auf dem Kuchen verteilen.

You may also like...